CUORI AL SALMONE

Pranzo romantico per...single!
Semplicemente e velocemente ho preparato dei cuoricini di pasta,impastando 100g di farina 00 e un uovo intero,poi l'ho stesa con il mattarello,e li mi sono chiesta come facessero le donne di una volta (e nn solo)  a stendere le sfoglie a mano,è pesante!!
Con una formina ho fatto tanti cuoricini che poi ho cotto in acqua salata con un pò d'olio.
Mi sono venuti una quarantina di cuori.


Nel frattempo in una padella ho fatto stufare con un pò di aglio e un pò d'acqua il salmone affumicato tagliato a pezzettini
Appena la pasta si è cotta l'ho aggiunta in padella con una noce di burro,ho fatto saltare il tutto e ho impiattatto.
Una spolvrata si pepe nero e... ... BUON APPETITO!!

Commenti

  1. che piatto delizios, nei profumi e nei sapori, ma soprattutto in quelle formine di cuoricini!! brava

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  2. Caspita che pazienza! Pero' il risultato e' lodevole:-) grazie per le tue parole ! Comunque se mi chiamavi mi univo a te per mangiare la tua pasta! Baci

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  3. Che brava, io non ho mai steso la pasta con il matterello, e neppure credo ci proverò....pero potrei copiare l idea per San Valentino, facendoli con la nonna papera...ih ih

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  4. Guarda io ho controllato nelle impostazioni....per me é tutto uguale a prima. L unica cosa che può essere successa é che tu hai flaggato il ricevimento di notifiche di un dato post....o ti arrivano di tutti?
    Perché tra le altre cose io non ho nemmeno la tua mail, non c' è nel tuo blog, per cui non ci sono motivi apparenti di " problemi" ..... Nel mio profilo c' é la mia mail, se vuoi scrivimi li cosi cerchiamo di capire!

    Bacio
    Fammi sapere

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