risotto con i piselli!

Ciao a tutti,scusate l'assenza ma il tempo vola davvero,le settimane passano e  nn mi rendo conto...forse e un bene o forse no!
Oggi per pranzo ho preparato sua maestà il risotto....
L'ho fatto con quello che avevo in casa e i piselli sono stati fregiati di cotanto onore!
Descrizione veloce veloce:
1) Brodo vegetale caldo....le quantità di tutto sono relative a quante persone mangeranno il risotto,per cui nn ve ne do!
2) Burro
3) cipolla
4) vino rosso,un po' per sfumare,un po' per la cuoca! :)
5) piselli
6) curcuma e cannella in polvere
7) sottiletta
8) OVVIAMENTE NN MI ERO DIMENTICATA IL RISO

Sciolto il burro nel tegame soffriggere la cipolla,quando è ben rosolata versare il riso e far mantecare per bene,sfumare con il vino rosso,e il resto berlo mentre si mescola il riso,altrimenti si corre il rischio che il risotto impazzisca! :)
Unire i piselli e il brodo finchè il riso non è pronto.
Una spolverata a piacere di cannella e curcuma e una  sottiletta per mantecare alla fine.
Ci voleva il parmigiano ma nn lo avevo,oppure un goccio di latte va bene lo stesso!

Un bacione!
Vi lascio con un incrocio di zampotte morbidozze!