Chiocciole di pizza

Ricetta super veloce:

Pasta per pizza fatta con 700g. di farina,e lasciata lievitare 2 ore.

La stendo con il mattarello cercando di nn "uccidere" la lievitazione, e cercando di formare un grande rettangolo.
Al suo interno metto pomodoro a pezzettoni condito con sale,olio,origano e pepe.
Arrotolo il tutto come fosse un salame.
Copro con un canovaccio e faccio lievitare ancora per 1 ora e mezza.
Dopo taglio il salamone a fette e le dispongo nella teglia con carta forno,e lascio lievitare ancora per un'ora.
Infine inforno a 240°C nel forno già caldo.
Si può aggiungere un filo d'olio prima di infornare,o direttamente a crudo!!

fase salame,anche se mi sembra il verme del film Tremors

Appena sfornate